序
　好久不见。

　因为作者发了最要不得的懒病，系列的第三本《灶王书》才会到现在才跟大家见面，先在这里跟大家说声对不住了（九十度鞠躬，以表诚意）。

　其实想写美食，动机从很久以前就已案发。为什么一直没动手写？实在是因为怕写了之后会一发不可收拾（好吃嘛，哈）。而开搞后，也果真应验这想法，这一写连着近六个月，好久，算是破了自己的纪录了。而这也证明，故事在身边待得愈久，它并不会变得比较乖，反而更加顽劣。

　说回这次的题材“美食”吧。谈烹饪，必得先谈“火候”一辞，这辞出…唐．冯费的《云仙表记》，指的就是烹调时，火的时间长短及大小的控制。一道菜的好坏，除素材的鲜、调味的恰当等等以外，火候更是完成一道上等佳肴的主要因素。

　若拿烹煮食肴的过程成茶来形容果与女的感情，似乎也颇有趣。

　初识之于起火；换对象就像换佐料；一见钟情类似快火大炒；老夫老同于细火慢熬；青春之爱犹加梅糕，软香甜余味微酸；成年之爱就如鸳鸯锅，想辣就辣，想情淡就清淡，尽由人意。

　在这个故事里，男女因食而相识，我想再单纯不过的，由烹调过程观察一名厨子的个性；由对吃的偏好看一名食客的个性，虽不中，亦不远矣。

　有句老话：“要抓住一个人的心，得先抓住一个人的胃。”说的大概就是这饮食心理吧。

　话及此，让我想到一句话，一句前阵子常听到的话…青菜萝卜，各有所好。

　今天的言情读物好像不再像以前那么单纯地只说情、只谈爱，在言情理加入灵异、武侠、科幻…众多题材，已是目前作者写作的趋向，而这样的多元化，大抵也该是因为读者朋友的取食益广泛的缘故，继之演变而来。

　从爱情故事里除了看到情爱，且得以放松心情外，若能得到一些平难得的观念、数据，那么就更难脑粕贵了。最后，希望大家都能在云云书海中找到让自己心旷神怡的好书，及气味相投、甚至受益匪浅的作者。

　咱们下本书见喽！

　楔子

　“好了好了，快拿出来，小心别碰坏了，我做了好久的。”

　“唔，好烫啊！好了，放好了。”

　“好了就走了，别让人发现了。”

　“嗯…这些东西，要拿到哪儿去呀？”

　“别问那么多，等一下就知道了。”

　户外，月黑风高，秋风吹来，偶尔脸的星光又被乌云覆去，两道从灶房急走出来的人影儿，钻进了一处无垠的庭园内。

　“哈啾！”只是走着走着，其中一人竟打了个大嚏，她“滋”地一声回鼻水。“好…好冷，这里好恐怖，我们回去好不好？”说话的，是名稚龄女娃儿。她的牙关不断打颤着。

　“不行，东西还没给人，不可以回去。早知道你这么吵，就不带你一起了。”软声骂着的，亦是个女娃儿。她左手提着一只提篮，右手抱着一只包袱，灵的眼儿则不时往四下看。

　这里真的好大好大，几个月前，爷爷带她们到这里的时候，她就觉得这里的墙好像山、池子好像湖。听爷爷说，这里的人还可以给人好多吃的、穿的，甚至说句话就能让死掉的人活过来，极厉害的。她的心底，不断涌出希望。

　“唔，我不吵、不吵，让我跟。”紧贴着前头的人，抓着她和自己同样单薄的衣服。

　“别抓我，衣服都快给抓破啦。”来到一处厅堂，虽然没瞧见半个人，但她还是将人往比她俩个头儿都高的盆树后头带。盆树正上方的屋檐，悬了一盏随风摇曳的灯火，那火光宣而下，映照着下头的人，细看，她俩竟有着一模一样的五官。

　这两个娃儿脸似蛋儿，肤如搽粉，眉如敷麻，乌亮的眸儿像沾了汁的黑枣，小巧的嘴则像石榴子般红。那相似的程度，若非其中一个一直挂着习惯性的傻笑，否则是绝然辨不清的。

　“衣服破了没关系，补衣服我最行，蒸甜糕你最行，呵。”又笑，脸上净是朴拙。“谁说的？”

　“爷爷。”说话的当儿，大眼不住往提篮瞧。“爷爷说，以后你要继承他的衣钵，做好吃的菜给大家吃…喔啊！”偷偷朝篮子伸出的手，立即被打了回来。

　“不能动！”

　“我饿嘛。”扁着嘴，跺着脚，鼻间还像牛般直气。

　“那好吧，只能吃一块。”掀开提篮，取出一块刚出笼的桂花凉糕递给她。

　拿过凉糕，放到嘴边，她慢地去糕点上的桂香甜酿，再慢地咬住白玉般的江米面皮儿，轻轻将它撕下。那模样，就像在帮那糕点衣服一般，最后才将香软的内馅“啾”地入口中，化了嘴的清甜。

　“哗！”她足一笑。

　“好吃吗？”瞪大眼，着口水。若不是怕她的妹子吵，她自己可是连动都不舍得动的。

　“嗯！”使劲点头。

　“好吃就好。”如果妹子说好吃，那就不会有人嫌了，因为平时爷爷除了夸她聪明、手巧，也夸过妹子嘴巴有天赋，以后她要能成为一等一的大厨，那妹子说不定也可以成为一个一的品尝师傅…只是在这之前，她们得先不饿死才行﹗

　因为昨天夜里发生了一件大事，那事妹妹虽然还不晓得，可她却听到府里的管事大爷说，灶房里不缺人手，要将没多大用处的她俩全送回老家。可是老家，她们哪有老家呀？除了爷爷，在这世上她们根本没亲人了，更何况爷爷他…

　想到爷爷，不觉，她的眼里泌出泪光。

　“嗯，你看，我吃了一块长了好多力气。”说罢，朴拙娃儿立即打开双臂朝眼前的盆树一夹，将盆树搬离了地，而那盆带树则要一名成人才抬得起。

　“哇！快…快放下啦﹗你不只好吵，还好讨厌！”妹妹天生气力大，脾气大，还脑子直，那每每让她好困扰。她偷偷拭去泪水。

　“讨厌？别讨厌我，我不吵了。”赶紧放下盆树。

　看看穿堂，确定没人发现，这才松了口气。“你别再吵了，我要拿这些去给县大爷，就在那里。”指着遥远处，那高耸的楼台。

　“大爷？为什么要给大爷吃？他又没肚子饿！”朴拙娃儿纳闷，脾气就快起。

　“大爷没肚子饿，可是大爷很厉害，只要求他吃了甜糕，觉得甜糕好吃，他就不会让人把我们赶走了。”

　“赶？为什么要赶我们？我们又没做错事！不要不要！这里有东西吃，我不要被赶走！”又跺脚。

　“那就要乖，我一个人去比较不会被人发现，你在这里等我，我很快就回来了，来，肚子饿，啃窝窝。”伸出小指，邀她玩她俩才知道的游戏。

　“不要不要，我们要在一起，你去求，我也要去求。”频频使着子，但最终还是拗不过姐姐的坚持，而后心不甘地伸出手，与她小指对小指、拇指对拇指。“哼﹗肚子饿，啃窝窝；咬一口，嘴油油；没有娘，梳梳头；没有爹，抱箸走；只有你，还有我，哼哼！肚子饿，啃窝窝…”念了一两句，还不时掺上一声不情愿的“哼”

　“嗯，听话，包袱你拿着，等我回来。”摸摸妹子的颊，笑着，且放了勾着的手，往黑暗里去，留下另一个呆呆站着，直到脚酸受不了，这才在树盆子后头蹲了下来。

　蹲下后，她翻翻那拽在怀中的包袱，想看看里头有没有吃的，可是却仅翻出几件她和姐姐的衣服和一块灶君牌位。她将衣服一件件往身上随意搭去，而后对着牌位嘟嚷起来：

　“你怎么会在这里？你应该跟爷爷在一起的呀，会冷吧？呵，这件是我的，分你。”把罩在头上的那件小拿下替牌位里上，然后无趣地反复摸着上头的字，直到眼儿瞇。

　“呵…还没回来，不能睡…不能睡…不…能…”

　才眨眼光景，喃言成了无声，在未等到手足归来之前，她就已进入了梦乡。顿时，盆树成了她的墙，石板地成了她的，就连呼呼的风声，都成了她的摇篮曲。

　是夜，她睡在单纯的等待理，还不小心做了个香甜的梦，因为梦里有姐姐刚蒸好的桂花糕，那糕好香，好甜…

　只是，在梦外，一场无从预知的恶梦，却慢慢开展。

　一道无名火，正自她们前一刻才离开的灶房窜出，那火刚开始虽温，但在风势的助长之下，却急速变化成猛烈。条时，炽热的火星如同萤般纷纷钻进了瓦隙，而沿着梁柱爬升的火舌则乘着风，从一瓦溜过一瓦，然后将这片大宅园湮进漫天火海之中… 　ｍ.ＳＳｖＶＸｓ.CＯＭ