第八章
周末,温霞飞陪著茵茵飞往香港,透过梁总的帮忙,香港料理师傅帮她们找到了名建筑师邓氏的夫人。
老夫人亲切和蔼,听了茵茵的解说,笑眯了眼睛。
藉著斜入老宅的
光,她打量眼前衣著时髦的女子,她有一双炯炯有神的眼睛,她身材苗条纤细,然而那一头瀑布般的乌黑长发,以及她微微抿紧嘴
的模样,显示著她是个非常有决心并且有行动力的女人。她身旁跟了一名相貌秀气、衣著俏丽的娇小女子,有一双很圆、很可爱的大眼睛,让人感觉温暖清新。老夫人喜欢这两个漂亮可爱又有趣的女人,为了一道菜竟跑来找她。这是一个爱情故事,蔚茵茵解释完学菜的动机后,老夫人咳了咳,啜一口茶。
“蔚小姐。”她眯起眼睛。“我不想让你失望,但这道菜短时间你学不会。”
“很难吗?”霞飞惊问。
老夫人招手,管家立即
上前,老夫人吩咐:“叫小如来。”老夫人转头跟她们解释。“她是我孙女。我让她示范一次,你们就知道为什么我说学不会。”
“哇!”茵茵掏出笔记本,连记录都来不及,看得目瞪口呆。
“哇!”霞飞傻眼。“组…组长…你确定要学?”她小声地问茵茵。
邓夫人的孙女微笑地向茵茵解说著每一个步骤,但是她灵巧的手敏捷地好似在打功夫片,看得茵茵和霞飞眼花
。
一开始好像很简单,她教茵茵:“蒪菜浸水泡两分钟,连筛子放纸巾
水…”
“嗯嗯嗯。”茵茵做笔记,这个简单。
“在碗里打蛋!”小如示范。
霞飞点头——嗯嗯,这个我也会嘛!接下来一定就像她之前说的,两样加起来炒就好。
小如依序加入调味料于蛋
中。“鱼
一茶匙,糖一茶匙,白兰地酒一茶匙,搅匀…”
“喔。”简单!茵茵记录。
霞飞眯眯笑,差不多该炒了吧!?
小如优雅地拿来锅子。“一茶匙太白粉加一茶匙水放入,再加一茶匙高汤,两茶匙日本米淋…”然后她开火。
霞飞高兴道:“要开始炒了?”
小如回头对她一笑,然后将锅子放上去热。“不,先把这用慢火煮成稠浆。”
嗄?霞飞蹙起眉头,有点麻烦喔。
茵茵面不改
记录著,ㄏㄡ`…这个不难。
“然后——”小如笑望她们两人。“把稠浆加进已经打好的蛋中央,但是——”她谨慎提醒。“不要搅匀。”她拿起蒪菜,像慢动作那样示范。“再从碗边轻轻滑入蒪菜,千万不要过分触动到蛋和稠浆的天然沈淀…”
哇勒…霞飞眉头蹙的更紧了。还天然沈淀溜!?
茵茵认真做笔记。“嗯嗯,好。”天然沈淀…
终于要开始炒了,光这些手续就耗掉一个小时。小如热锅,像练武功那样,屏气凝神地
了纸巾,缓慢优雅地把锅子擦净。
“下酪梨油一汤匙。”然后她抱歉一笑。“接下来我必须一气呵成,不能解说,你们自己仔细看好步骤。”
茵茵霞飞猛点头,定睛细看。
倒入蒪菜稠浆后,小如双手各拿锅子一边,捧起锅子离火,绕了两圈。
霞飞惊呼:“哇…厉害!”
茵茵蹙起眉头,好像有点难。
仿佛注意到她们的困惑,小如叮嘱:“绕圈虽然危险但是绝对必要,这是为了使蛋受到锅子热力的面积扩张。”
她再把锅子放回火上,加酪梨油,顺时针方向浇油,但是她下油是从蛋边下而不是直接加在蛋上,然后她很快的用铲子把蛋浆翻炒一下,马上熄火,马上盛盘。油滋滋
黄黄混著绿色蒪菜,还冒著烟的私房菜终于完成。
香味弥漫,霞飞目瞪口呆。“这么难!”
茵茵抿紧
还是不肯服输,但是口气明显虚弱不少。“我…我要学…我一定要学会…”
小如将蒪菜装碟。“这道菜靠的是经验跟学习。每一个动作都要环环相扣,眼明手快,不可以等,蛋很难炒得好,火太猛会老,太慢就不香,时间跟火候要配合到刚刚好。记住,这道菜一定要即炒即吃,因为一放下没多久,蒪菜会出水,那就不好吃了,而且会变得很难看!你们快尝尝,记住这味道,回台湾就可以试做了。”
霞飞拿了筷子,尝一口。表情愣住,彷佛吃到了什么多不可思议的东西。
茵茵也尝一口,蛋滑入喉,蛋香润在舌尖,温暖地落腹。她捂住嘴,这刹那不知为何心情好激动,她尝到了耿之界念念不忘记忆里的味道。
谢过了邓夫人及她孙女,天色渐晚,她们马上又杀到邓夫人指定的食材行,香港皇后大道地下楼的陆佑行,茵茵卯起来买了二十瓶的西湖瓶装蒪菜。
“需…需要那么多吗?”
“这样就不怕做坏了,我要练到成功为止。”茵茵笃定一句。
晚上在下榻饭店,她们疲累地倒
就睡,奔波一
,霞飞感觉腿快断了,明早还要赶著搭机赶回台湾。
关灯后,落地窗外,香港的夜景华丽璀璨,衬著天上的星,相互辉映。
霞飞忍不住问蔚茵茵:“组长,你真做得成那道菜吗?好难喔!”
“一定行。”茵茵转身望住霞飞,她闪烁的眼睛,
是自信。“任何事只要努力,坚持不放弃,一定会成功的。”
“喔…”霞飞楼紧被子想了想,又抬头问:“那很多明星也努力不要老,最后还是老了啊!”哇哩勒!茵茵瞪她,凶道:“那是两码事,OK!?”
“喔…组长,那么多人追你,为什么你偏偏对他那么好?”
一提起耿之界,茵茵眼角眉梢尽是柔情
意。“这我也常想ㄟ,为什么偏偏是他?”
“对啊,不是很多人对你好,追你好久ㄟ,这个耿之界感觉就很冷淡,阿你偏偏喜欢他!”
“也许…对我而言,他就像Bvlgari香水BLV。集冷傲、
情、对立、自制、冲动于一身。初识时,我感觉他热情多变、权威
情。认识多些,发现他宛如BLV中香调,冰凉,能
起摄人心魄、无法解释的神秘感。最后这香氛的终极威力在六十分后发作,渗出柚香、檀香、雪松及麝香。好似他引人遐思的淡雅魔力,风采俊魅,捉摸不定…”茵茵忽然凛容,苦笑道:“的确是有很多人宠爱我,但不知为何只有他令我著魔,只有他能
起我脆弱的一面,只有他会令我忍不住想撒娇,也不知为什么,他出现,我好似
盲了,眼底再看不到其他人…”
霞飞认真听组长说话,这是第一次,她看见一向飞扬神气的组长也有这样困惑茫然的时候。
茵茵垂眸低声道:“我常想故意不打电话给他,等他先打;常想不理他,想骄傲点,不想令他太虚荣,可我就是忍不住最后还是打电话,忍不住还是先找他,忍不住就是想爱他…”
“有这么忍不住吗?”没那么难吧?霞飞困惑。
“相信我——”茵茵笃定一句。“就、是、会、忍、不、住!”
天气晴朗的午后!茵茵找来了霞飞和陈颖试吃她做的蒪菜炒蛋。
会找陈颖纯粹是因为这女子天生刻薄,绝不说谎,更不怕伤人自尊,假使她吃了说赞,那肯定是好吃毙了。霞飞则是来帮忙的。
茵茵在厨房,照著那
的记忆,将太白粉和日本米淋,放上锅慢火煮稠浆。
两分钟后,在客厅的霞飞闻到焦味。
陈颖捏住鼻子。“茵茵,你烧焦啦!”
可恶!茵茵
起糊掉的稠浆,扭开水冲洗,重新再来一次。一个小时后,终于进入热炒的步骤,茵茵挽起袖子,快炒蒪菜,学著小如双手提锅离火绕圈,霎时热油扑滋巨响,霞飞和陈颖听见茵茵尖叫——
“啊…”烫到了。
陈颖皱眉。“她是在炒菜,还是打仗?”
霞飞比较有人
,跳起来奔去看。“组长?你还好吧!?”
一点都不好,茵茵检视手臂烫伤的痕迹,霞飞赶紧拿冰块给她敷。
“算了吧…”
“不!”茵茵抓著铲子豪情万千,左手
,目光坚定有神,志气高大吼道。“想我蔚茵茵经手的企案随随便便几千万——”她气愤地指著糊掉的锅子。“区区一个蒪菜炒蛋,岂能难倒我!”
“喔。”霞飞摸摸鼻子滚回客厅。
“喂。”陈颖不耐烦。“她要多久才能搞定?我晚点有事ㄟ!”要不是蔚茵茵送她宠物美容折价券,她才懒得来这听这个女人为蒪菜炒蛋发疯。
终于在茵茵惊声尖叫很多次之后,蒪菜炒蛋诞生了。
茵茵端上桌,陈颖瞥头忽然尖叫,骇得茵茵差点打翻辛苦的成果。
“你干么人?”茵茵问。
“哇靠!”陈颖第一次有那么惊慌的表情。“你跟鬼打架啊?”蔚茵茵一向都是光鲜亮丽,打扮完美得无懈可击。然而此际,她脸颊有一块油污,头发散
,右边眼线晕开,活似一坨瘀青,粉红色香奈儿V领衬衫溅
黄
油渍,她看起来活
像刚跟人打过架,无怪乎陈颖会惊叫。“天…茵茵,我从未见你这样丑过?”
“丑?”啥米!?茵茵傻眼,摸著脸问:“怎么了?”
霞飞赶紧低头,双肩头动努力压抑想爆笑的冲动,偏偏陈颖还说个不停。
“啧啧啧…”她打量茵茵,摇头惋惜。“瞧耿之界把你害成什么样子?你这德行简直像疯子,披头散发,没事跟一道菜过不去!”
茵茵垮下了脸。“别
说,快试试!”递筷子给她们。“看看行了没?”她兴致高昂注意她们的表情。
陈颖夹起一块,凑进
边,
了一口。“呸呸呸!”扔了筷子。
霞飞夹了一口
进嘴里,茵茵瞪住她,看她捂住嘴,她笑得很勉强。
答案很明显,茵茵拍桌大喝:“行!我再去炒,你们等著。”
很快地,第二次上菜。
这次陈颖
了一口,没有呸,只拿起水猛漱口。
霞飞
下去,嘿嘿嘿对茵茵笑。“可…可以吃…”只是味道有点嗯心。
“好,我再去!”她就这样来回试了十次。
最后,陈颖看不下去,赏脸吃了三口;霞飞挂在浴室马桶,发誓这个月再不碰任何蛋类食品;茵茵瘫在厨房,蹲在水槽下哭泣。呜呜…怎么这么难ㄟ!
一道蒪菜炒蛋整哭蔚茵茵!
茵茵的计划是这样的,在耿之界生日当天晚上,她要做出这道菜给他吃。
这其间茵茵不知忍受多少次失败,就是不肯放弃,霞飞被她害得上餐厅只要看见蛋类食品,就脸色惨白反胃想吐,陈颖更是无论茵茵再怎么贿赂,都坚持不肯再去试吃蒪菜炒蛋。
茵茵只好自力救济,试验无数次后,她终于可以纯
地做出这道菜,她用心品尝,感觉应该不算太差了。
耿之界生日那天,她卯起来狂打耿少华手机。
“你哥生日你过来一下会怎样?”她不厌其烦跟小朋友说教。“这世上你就剩一个亲哥哥,你那么估摸(
)干么ㄟ…”其实她希望这道菜耿少华也可以吃到,她猜他应该也很怀念这道菜。
“我不去!”耿少华烦躁咆哮。“你不懂,我讨厌我哥!”
“喔…”茵茵用肩膀夹住电话,一边整理客厅。“为什么讨厌他?”
“他只会骂我,我看到他就烦!”只会叫他补习、叫他念书,好像他辍学令他多丢脸似的。
蔚茵茵深
口气。“唉呀,骂你念你是关心你啊,他如果…”
“阿姨——”耿少华高声放话。“别跟我说教喔!”他警告。
蔚茵茵翻白眼。“OK,你讨厌你哥,我不管。”ㄏㄡ`…气死,又叫她阿姨!
“很好。”少华爽快道。“你终于懂了,现在跟我聊天,别说我哥的事了。”他没忘记茵茵有多漂亮。“阿姨什么时候再跟我出去玩?我带你去宜兰,我车子刚换引擎,赞ㄟ,我们去洗温泉,ㄏㄡ`…超浪漫!”
这小子,茵茵才说几分钟,她的肝火就开始旺了。她
著太阳
,按捺接捺情绪。“少华…”声音甜蜜
。
耿少华听了好奋兴。“阿姨…”
茵茵使出撒手锏。“其实…唉…”她装出感伤的口吻。“我其实很希望你来,还特地买很多菜,想说要煮给你吃,没想到你不来,唉…”
哇勒…“少来!”少华不信。“你根本只是为我哥准备的,每个马子都嘛爱我哥哥,我去当电灯泡干么!少了我根本没差,我根本不重要!”
呵呵呵,茵茵掩嘴偷笑,原来如此,耿少华只是希望被重视关怀而已。耿之界真傻,用错方式爱弟弟。
茵茵好似对孩子哄那样,她硬著头皮卯起来撒谎。“嗯,别这么想喔,其实喔,上回跟你吃消夜,我觉得好有趣,你知道你哥人好闷的,我想说要是晚上你在,一定很热闹、很有趣,所以…唉…”茵茵一副多失望的口气。“算了,唉…我怎么可以为了自己想开心就勉强别人,算了…”ㄎㄎㄎ,假仙这招茵茵最会了。做广告的嘛,不假一点怎行!?“我要挂了。”她马上假装要收线。
“等…”他安静了一会儿。“几…几点?”忽然乖得像小绵羊,油腔滑调都没了,被茵茵收服。
呵呵呵呵,茵茵窃笑,上钩了。“嗯,六点,好咩?我会做很多菜,给你吃喔…”
“先跟你说——”他声明在先。“我可是特地去看你的,跟我哥无关。”
“当然。”茵茵笑嘻嘻,收了线。“成功!”
茵茵拿著电话幻想,今夜会是多么温馨——
耿之界约莫五点下班,到家时,开门发现他和耿少华帮他庆生,他惊喜。然后他和耿少华吃到蒪菜炒蛋,他们感动得不得了,并佩服她厉害,竟能做出这道菜。耿之界因为感动就更爱她,他们晚上相拥而眠,从此他对她敞开心
,他不再被动,他会积极地宠爱她,因为他发现真爱无敌,连蒪菜炒蛋她都能帮他找回来。他们之间不再隔著过去的阴影,他们从此能幸福一起。
呵呵呵…赞赞赞!
茵茵拎起购物袋。“出发!”
十方,耿之界正在帮同事排解电脑问题,桌上电话响起。
“之界。”甜美的嗓音并不陌生。
“美黛。”她是长荣空姐,个性不拘小节,很放得开,和他一直维持很好的关系,两人偶尔也上
。不过,那都是认识茵茵之前的事了。
“我刚从旧金山回来。”她娇滴滴地问。“知道吗?今天是你生日,我们去KK喝一杯好吗?”她怀念耿之界的
人风采。
耿之界本要拒绝,忽然念头一转,想到自己对茵茵太沈溺了,他需要别的女人让他分心。“好吧,我下班后过去。”
“快来喔,我从旧金山带了礼物给你,我好想你喔!”她嗲声道,计划著今晚要和耿之界
绵。
耿之界听得出她声音里的渴望,他微笑,挂上电话。
茵茵计划,蒪菜炒蛋要在耿之界到家后现炒,因为这道菜不能等。
茵茵计划,他约莫六点到家,茵茵想得很美,但是——来的只有耿少华。
“我肚子饿!”耿少华臭著一张脸。“阿姨,我要吃饭了。”
茵茵脸色更难看,七点了,他还没回家。她试著安抚耿少华。“再等一下喔。”因为想给耿之界惊喜,她没跟他说要来,所以…
七点多,耿少华开始抱怨。“说什么你喜欢我,要我来,我看你根本只在乎我哥,我饿死了!”
茵茵抓起电话,决定不要惊喜了,第一步骤失败,她打给耿之界。
“喂?”
耿之界正在跟美黛喝酒。“茵茵啊。”
听得出那儿吵闹喧哗,他跟人一起?“我在你家。”原以为他听了会马上回来,结果他只冷淡一句。
“喔,我不知你要来。”他低声道。“我跟朋友在KK。”
美黛凑身过来笑眯眯问:“谁啊?之界?”她叫得好亲昵。
茵茵听见了,冲口而出。“告诉她——我是谁!”叫得那么亲密,可恶!
耿之界挑眉,他很不喜欢茵茵这种命令的口气。从来他就不是谁可以控制的人,他回答美黛:“是我朋友。”
“朋友?”茵茵忍不住咆哮。“我是你朋友!?”ㄏㄡ`…气死!
正在看电视的耿少华被她咆得转过脸来,看见茵茵抓著电话气得全身发抖。
她的咆哮只令得耿之界冷淡相对。“你怎么了?”
“我怎么了?我是你朋友?一个跟你接吻做
的朋友?原来你对朋友的定义这样广!?”她忍不住歇斯底里。“你还有多少这种朋友?”装肖ㄟ!
他缄默。“…”忽地口气严肃起来。“不要任
,我不喜欢你这样。”
去你的!茵茵本要这么吼回去的,但忽然呛到。她不敢相信自己竟温顺地说——
“好。我做了晚餐,你要回来没?”说出来后,她感觉好讨厌这样的自己。
“你吃吧,我刚刚吃过了。”
“你还不想回来?你会待很久吗?你们会…”会上
吗?茵茵间不下去了。茵茵僵住了,忽然意识到,他很可能对那女人一如对她的方式,他也可能亲吻她,跟她做
,因为他对朋友的定义是这样广泛。“你会回来吗?”
“会吧。”该死,他不喜欢她感伤的声音,令他觉得自己忍残,可是他更气自己的不舍,他忽然焦虑起来。“还有事吗?”他觉得自己可恶。
“没。”忽然不知该说什么,但她不肯挂电话。
他缄默了一会儿,和往常一样,他先挂上电话。
耿少华约莫猜到什么事了,他瘫倒沙发。“我们可以吃了吧?”桌上摆
菜。他瞥她一眼,她好像傻了,站在壁柜前,手里还抓著电话,彷佛失了神。他耸耸肩,习以为常地说:“不要等他了。我哥的
子我最了,他不会为谁改变的,事实上你有他的钥匙已经是奇迹”
她没哭,只是好像傻了。
他搔搔头,她的侧脸很苍白,她僵直的身躯感觉好哀伤,他手足无措。“阿姨,好了,他不来就算了,我陪你啦!乾脆你跟我交往好了,我不会像我哥那样的,阿姨你这样美丽,干么为我哥那种人浪费青春咧!?”
茵茵深
口气。“等等,再做一道菜,我们就可以吃了。”没错,他算什么东西!
少华惊呼:“还有菜啊?”已经一桌菜了ㄟ。“吃不完啦!”
茵茵跨入厨房,一小时后,耿少华忽然从沙发跳起来,愣住了。
那是记忆深处的味道,茵茵端出蒪菜炒蛋,他傻了。
她放到桌上,转头对他笑。“来,吃吃看。”
耿少华楞楞坐下,茵茵将筷子递给他。
他瞪著那道菜,一脸惊奇,他夹菜,放入
内,然后他搁下筷子,抬头望住蔚茵茵。
她温暖地对他笑。“喜欢吗?不知道做得好不好?”她想他是喜欢的,因为他目光闪动,他眼睛朦胧了,眼眶红了。她感觉他握紧拳头,他激动得说不出话。
“…”跟著连鼻子也红了。他缄默,一口气吃了很多蒪菜炒蛋。
茵茵坐在他身旁,静静地看着他吃。她撑著下巴,今晚真失败,唯一欣慰的是,看见耿少华如此感动。
少华胃口大开,连吃了三碗饭。然后他搁碗,呼一口气,傻呼呼道:“爸妈死后,我今天最开心…”他转头问茵茵。“你是特地为我哥学的,对不对?”
茵茵无语。
“你很爱我哥,对不对?”
茵茵默认。
他的手握紧,他说:“当、我、的、女、人、吧!”他认真的一字一句。“我会对你很好,我绝不会像我哥那样害你伤心,你需要我的时候我就出现,你伤心的时候我会保护你,你想要多少爱我都可以做到,他对你很坏很坏,我会对你很好很好。而且我会对你专一,你要我做什么我都会为你做到!”
茵茵忽地感到心痛,心痛的是这些对白太多人跟她说过。人为什么这样
?没受过伤的偏偏要去找点罪来受?分明很多人宠爱,偏偏要去爱一个不稀罕她的!?难道只为体验近乎忧郁的滋味?难道越难得到、越求不到的,她就越感到珍贵?
她为什么会这样!?被耿之界伤害,她心悸;听著旁人的甜言
语,她却毫无反应!?
她学这道菜为的是要打动耿之界的心,多么讽刺,撼动的却是他的弟弟!
“谢谢你。”茵茵抬脸,望住少华。“我…”
“算了!”他挥手打断她的话。“我知道,你们眼中全只有我哥!笨死了,他那样坏,你们全爱他,我真想不透,为什么女人都爱自找苦吃?”
茵茵凛容,是的,她也想不透啊!
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