第十九章 开张大吉
没有冰箱是个⿇烦事,没办法在头天晚上把⾁串处理好,天热,如果放上一整晚,就算⾁没馊掉,味道也会变差许多。经过商量,大山决定把出摊时间定在中午。他提前登门,请了附近几个比较空闲的大妈帮忙,董洁嘴甜的一路婆婆婶婶叫过去,把人家哄的心甘情愿答应每天都来。虽说大家可怜两个孩子无依无靠,大山却在心底暗自决定,绝对不能让人家⽩⽩帮忙。
一大早⾁就送了过来,洗切串,忙了一上午,把东西收拾到车上,哦,车是陈靖文友情赞助的一辆小三轮,出发。
地方是一早选好的,靠街,来来往往人比较多,又有比较宽敞的空地,可以摆下几张小桌子。
陈老爷子果然守信,带着几个老朋友,溜溜达达沿着街边过来了,也不知道是提前下车呢,还是⼲脆就没坐车。
也不用人招呼,自个搬个小板凳,围着小桌子就坐了下来,其中一人颇为不适的动动⾝子“哎,老了,冷不丁坐这么矮,一时还真有点不习惯啊。”
陈老爷子拍拍他的背“得了吧,丁老头,老那么⾼⾼在上端着有啥意思?就该让你坐坐小板凳,锻炼锻炼,要时刻谨记,不能脫离民人群众嘛。”
“我说你这人,动不动就给人上纲上线
扣帽子,”丁老头翻翻⽩眼“我什么时候脫离民人群众过?”
“这两人,一见面就斗,斗了一辈子嘴,感情却越来越好。真是对活冤家。”
别人已经对这种情况司空见惯“你们两个消停会儿,烤串来了。”
先拿起一串递给丁老头“来,尝尝,这两天老陈总在我们跟前,唠叨有多么多么好吃,这下总算可以亲口尝尝了。”
一尝之下,纷纷竖大拇指“要得,闻着香,吃起来更香,不错,不错!”
几人消灭⾁串的速度快的吓人,大山手脚忙个不停,董洁也没闲着,舀了几杯啤酒端过来。
接连在嘴里塞了好几串的陈老爷子,终于缓了口气,拉过她“来,爷爷给你介绍介绍,这是你丁爷爷、孙爷爷…”逐一介绍过去“你别看这帮家伙吃起东西来像群狼一样,人都是好人。”
董洁脸笑得像朵花“各位爷爷好啊,今天是小洁和哥哥头一天开张,为了感谢各位爷爷的捧场,今天的烤⾁算小洁请客,爷爷们可要多吃点啊。”
“喂,我说老哥几个,小洁可是我的⼲孙女,各位好意思吃⽩食?”
丁老头⽩了他一眼“我说老陈,你这家伙忒
急,放心,不会赖着你请客的,这样吧,我们几个人,每人请一次,这几天就多给你孙女捧捧场,怎么样?”
这几位,虽说穿得普通老人家没什么两样,可上过场战、长期领过兵的人,自然有股不一样的味道。这么一群人聚在一起,坐在小板凳上,连吃带喝,不时发出慡朗的大笑,极昅引人眼球。引得路过的人一波波驻⾜,见别人吃得
,肚中的馋虫更抗拒不了鼻中环绕的辣辣的浓香,也少不得买上几串尝尝,吃得连连点头,一传十,十传百,这片小天地,很快就热闹起来。
一手
钱,一手
货,董洁跑来跑去,忙得不亦乐乎,嘴里不停地吆喝:“尝一尝,看一看了啊,好吃的烤⾁,买十串送一串了啊,数量有限,
购从速了啊。”
“多少钱一串?”
“一⽑一串,买十串送一串。”
觉得贵的,就有些犹豫,也有痛快掏钱的,十串十串的买,看别人吃得痛快,买的人也越来越多,大山忙的眉开眼笑。
最终因为货源告结,他们不得不提前收摊,几个老人家临走,还在埋怨没吃过瘾。
“明天,我们一定准备得多一些,让各位爷爷尽兴。”大山保证道。
他没想到生意会这么好,⾜⾜有二十斤⾁啊,他都不晓得一共串了多少串,真想不到卖得这么快。收来的钱放在一个小木箱里,一明一暗分成两格,前面开口的放零钱,后面放十块的整钱。大多数时候,收钱的是董洁,他不知道自己亲手收了多少钱,只记得很多,很多很多。
回家第一件事,就是关上门,数钱。
哗啦啦,把装钱的小箱子在
上倒了个底朝天,钢蹦、⽑票堆了一堆。仔细数了一遍,大山有点不敢相信,重头又数一遍,呀,还是八十三块四。
大山有点发愣,这笔钱,顶一个大人两三个月的工资,他就这样挣出来了?
缓过神,他有点不安:“小洁,我们是不是卖得贵了点?猪⾁才三⽑五一斤,羊⾁贵点,也就三⽑八,我们一串⾁卖一⽑…”有点黑呢。
他们原先也商议过价钱,最开始定价是五分钱,董洁回头一想,这个价钱有点便宜,他们的手工费,调料费,木炭竹签都要花钱,最关键的是,卖的便宜了,一天得消耗多少⾁呀?现在⾁可不好买。最后说服大山,就定为一⽑钱一串。
“哥,没那么多,这里面还有啤酒的钱,而且,陈爷爷他们付钱的时候也多付了好些。生意有多好你也看到了,买得人多,说明大家觉得值。”想想,一斤⾁能串三十串左右,其余材料费也花不了几个钱,保守估计,一天挣五十元没问题,一个月下来,一千五?呃,沈
长市现在的工资不过才二三百吧?发财了。
“明天陈爷爷他们来了,跟他说说,让陈叔叔每天再多给我们弄些⾁来,还有蔬菜,像菇蘑、茄子,还有鱼呀虾呀什么的,都可以拿来烤。”董洁板着手指算计着,然后自己嘀嘀咕咕笑了起来“小洁动动嘴,哥哥跑断腿。”
大山一把把她捞到自己怀里“只要能挣到钱,哥哥辛苦些倒没什么,就是看你跟着忙来忙去…”
董洁捂住他的嘴“哥你又来了,我跟你讲,你可不许有那种大男人思想,认为女人就该乖乖呆在家里,什么都听男人的,唔,如果男人有能力,女人最好什么也不⼲。哥,你可不许有这种老八股思想。”
大山点点她的鼻尖。“我们家小洁,将来是要做大事的人,放心,哥哥只会支持你,绝对不会拖你后腿。”
董洁咭咭笑“如果将来我比你还能⼲,怎么办呢?哥哥还会像这样宠我吗?”她是有点小小的野心,先打打预防针总没错。
“到时候,哥哥给小洁打下手。”
“说话算话?”
“男子汉大丈夫,一言既出,四马难追!”
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