第二章 酒楼风波
小小伙计,起得早。
打扫卫生少不了。
要想年底有红包,
对待客人态度好。
不用问,这个就是我的杰作啦!
古人说:文以传情,歌以咏志。这首《小伙计之歌》是每天早上我们必唱的保留曲目,时刻提醒着我们⾼尚的奋斗目标。
不过今天被他们吵醒就觉得及其不慡,鉴于明天我就要到临安分公司报道,所以我就以整理行李为由躲在被窝里睡懒觉,大冬天的谁愿意早起呢!
想到以后的生活,做几个⽩⽇梦大家没意见吧!
临安给我最大的印象就是一首诗:山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州!
这说得是当时宋朝国势不振,徽钦二帝被金所掳,康王南渡,在临安(杭州)即位,称为⾼宗,成为偏安之局。此时家国元气稍定,正应力谋恢复才是,那知⾼宗畏金人如畏猛虎,又怕徽钦二帝回来,加以听了奷臣秦桧之言,杀死抗金大将岳飞,卑躬屈节的向金人议和。
那时金兵正处劣势,元气大伤,兼之北方国中义民到处起兵反抗,正在手忙脚
之际,一见宋朝议和,正中下怀。
绍兴十二年正月,和议成功,宋金两国以淮⽔中流为界。
流传后世的岳武穆的《満江红》正是出于此间,千载之后,言犹在耳。
如今在位的是宁宗赵扩,光宗第二子。于公元1208年,与金国签定屈辱的“嘉定和议”
(宋金嘉定和议南宋幵禧伐金失败后,于嘉定元年(1208年)由史弥远主持与金议和,订立了“嘉定和议”其內容主要是:
(1)宋金为“伯(金)侄(宋)之国”;
(2)宋输金岁帀由银绢二十万两、匹改为三十万两、匹,幷另给金犒军钱三百万贯;
(3)金归还新侵的土地给宋,双方维持原来的疆界;
(4)宋将韩胄等主持伐金之人的首级献给金。)
噫!考我虑这些做什么?难道我的脑袋坏掉了,这不是一个小伙计应该思考的范畴。摇头摇,把这些思想甩出去。
作为一个有理想、有远见的小伙计,就应该在本职工作上下功夫,只要有一技之长,走遍天下店酒都不怕!
临安就是我的新起点,想着那里花红酒绿、纸醉金
的幸福生活,我就噤不住流下无聇的口⽔。不过那种⽇子和我这种小伙计有关系吗?
*****
小翠把早餐送到我的房间,这两天小翠总是找机会接近我,然后用那双含情脉脉的眼睛看着我,结果这两天我的饮食控制在饥饿线以下,只好夜里起来偷吃东西。
这样更加坚定了我离幵的信念,生活中不如意的事十之**,就像现在这样。
“小默哥,你真的要走?”这是不知道是第三百六十七次或是三百六十八次的对话。
“嗯!好男儿志在四方(钱财),
怀天下(美女),当然要出去闯一番事业。”某男无聇的说道。
“小默哥,你好有志气!”某花痴女崇拜的眼光。
“不要,千万不要搞个人崇拜,我只是一个普通人,做人要低调。”
“小默哥,你以后要常来看人家。”某女害羞的说道。
“当然,我忘了谁也不会忘了你的。”某男咬牙切齿的表情。
“我就知道小默哥对我最好,我特地炖的汤,你一定要喝。”
“好呀!等你走了以后我再喝。”
“不行,我一定要看着你喝光!”
“小默哥,有人砸场子!”一个不谐和的声音传来。
噫!今天小三子怎么这么准时,这个时机把握的很好,有战略
眼光,看来我对小伙计们的教育还是有效果的。为了逃避小翠的磨折,每天都会有不同的小伙计在关键时刻用各种理由把我救出苦海。
我敢保证如果让小翠出现在长庆楼的客人面前,幷告诉他们这位就是我们的大厨的话,那后果,我想都不敢想。
正在我冲出房门的一刻,就听⾝后一声很小的嘟囔声,这让我的自信心受到空前的打击,一定是我的耳朵出了问题,一定是这样!
“什么吗?到江南玩也不带我去,亏我做了这么多好吃的菜。”
****
面而来的是小三子惊慌失措的脸孔,这个就是做戏太投⼊的后遗症。自从我给他们讲解了一下《一个演员的自我修养》以后,幷且在掌柜的面前成功的示范了几次,他们就热情似火的投⼊到表演的行业中去了。
如今他们经常说的一句话就是:其实,我是一个演员。
这样的好处有很多,每个小伙计都变得口齿伶俐、能说会道,受到客人的一致好评。而且他们的搞笑天赋也被我挖掘出来了,完全投⼊到店小二这份有前途的职业中来了。
在他们的
头都有这样字句:再苦再累,只当自己是二百五,再难再险,就当自己是二⽪脸,与君共勉!
“好了,这次⼲的不错!”我亲切的拍了拍小三子的肩膀,鼓励道。这种表达方式很有成就感,当年导领也是这样对我的。
“小默哥,真的有人来砸场子。”小三子脸上的惊慌不减。
噫!在张家口谁有那么大胆子,这岂不是太岁头上动土,老虎口中拔牙,不要命了。难道是我要走的消息传出去了,搞的外边人心浮动,看来我还是蛮重要的嘛!我心里美滋滋的想到。
当然脸上不能表现出来,展现我能力的时刻终于到了,就是走也要给张家口留下一段传奇,让后人说起时也有故事可讲,话说当年有一个让人敬佩、令人景仰的店小二…
咳咳,看到小三子诧异的眼神,我知道自己的想法跑题了!
“说说,什么人这么大胆?难道你们没有报上我的名号吗?”我疾言厉⾊的说道。
“不是我们,是路口那家,今天那家的伙计小柱子来找周师傅借江瑶柱做菜,据说一个小乞丐讹上了一个冤大头,净点一些他们做不出来的菜。后来那小乞丐还挑三拣四的,处处难为小柱子,我看不过去,小默哥你去看看吧,让他们知道咱们店小二联盟也不是好欺负的。”小三子义愤填膺的说道。
不错,这个店小二联盟就是我组建的。为了繁荣店小二这个有前途的职业,也为了规范市场需求,保护店小二的利益,解决店小二、东家、顾客之间的纠纷,在我的大力提议下店小二联盟终于成立了。
不才在下忝居盟主一职,其实说⽩了就是收钱。
“他们都点了什么菜?外乡人还是本地人?有什么特征?”我幵口问道。谋定而后动,一向是我行动的准则。
“应该是外乡人,那个冤大头牵着一批红马,看样子是从北边来的。那个小乞丐没有什么特别。”
不得不说小三子还是有些眼力架的,观察的
仔细,没⽩费我一个月的辛苦教育。
“他叫的是花炊鹌子、炒鸭掌、
⾆羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、花菊兔丝、爆樟腿、姜醋金银蹄子,还有…”
“还有?又不是让你说相声,你唱的什么劲!”我“啪”的一声打在小三子头上。
“走,跟我瞧瞧去,他还反了不成!”
不过这场景怎么这么
悉呢?难道?或许?大概?不可能吧!
我不由得想起了后世一句很有名的话:骑⽩马的不一定是王子,他可能是唐僧。
那这个牵红马的呢?
M.ssVvxS.com