第二五六 分析(2)
“坦白的说你觉得他刚才做的那几个菜怎么样?”陈胜竟是问了我这样的一个问题,他并没有直接我和说那个他招那个老板进金碧辉煌的主要原因,不过我知道他既然这么说肯定就有他这么说的道理了,于是我很配合的点了点头,道了句“能用那么简单的材料做出如此不简单的菜来,坦白的说他做的不错。”
“这就是了,我前面说的那些全都是一些扯淡的话,现在的人,看你做出来的菜样子是一反面,但是最重要的还是要去吃你做的怎么样,反过来说你就是把菜做的在好看,但是却不好吃那又有用了,毕竟客人来你的酒店是来吃东西的,不是来看你做出来菜的样子的,所以菜的样子只是一方面,但是最重要的还是菜的味道,至于刚才那个老板做的那几个菜我想我也不用在多说了,你的话能用那么简单的材料做出那么不简单的菜来,这份实力我想足以说明了一切,其实我知道你担心的是他做出来的菜能不能
足了绝大部分人的口味,毕竟去金碧辉煌吃饭的人都是不一般的人,但是我想告诉你的是,一个能将普通材料都做的如此出色的人,在实力方面就不用在怀疑了,所以我觉得他能进金碧辉煌,也绝对能把那些达官贵人们给伺候好的!”陈胜的语气有点激动,激动的语气在加上激动的样子,让我一下子想起了自己第一次和柳思思做
时候的情形来。
想到了这的时候我笑了,而此时的陈胜就在盯着我,我的那个笑自然就被他收在眼底了,他看着我的眼睛突然问了句“郭老弟难道是有什么喜事了,看你笑的如此的开心!”
我又笑了,只是边笑边道了句“没什么,只是想起了一些以前的事情来,觉得好笑就笑了!”陈胜哦了一声便不在说话,但是我却从他的眼神中看出了他还有话要说的意思来,于是就道了句“陈大哥要是有话要说的话,不妨一下子全说出来,小弟我洗耳恭听就是了!”说罢我又对着他笑了笑。
陈胜也笑了,却是听的他笑着道了句“我的却有话要说,还记得我刚才和你说过的话吗?”
我愣了一下,不知道他说的是那一句,他和我说的话多了,我不能确定他说的是那一句就疑惑的问了句“不知道陈大哥说的是那一句?”
陈胜笑了笑道了句“就是那句俗语,水
欺人酒
敬人的俗语。”他提醒了一下我。
我哦了一声,又道了句“不知道陈大哥说这话是什么意思了?”
陈胜又笑了在那看了我好一会然后缓缓地道了句“心!”就这么一个字,一个把我
糊涂了的字“心?”我疑惑的重复了一遍,不知道他说这么一个字是什么意思了。
“对,就是心字,从他给我们倒水的程度来看我可以看出一个心字来,我们对他来说只是一个客人,虽说顾客就是上帝,但是在这么一个小饭馆你本来就不能奢求什么,但是这个老板却记着,记着自己是个开饭馆的,也就记着顾客就是上帝的这句话,这就是那个心字,他在给我们倒水的时候是在心去给我们倒了,按说一般人谁会在意你是怎么倒水的了,有水喝就行了,但是这个老板却没有这么想,也许你根本就不会去管他是怎么给你倒水的,更不会去在意他会给你倒多少的水,可是这个老板却在意,他用心了,他深知水
欺人,酒
敬人这个普通的不能在普通的俗话,而他也正是这样的去做了,可以说他把每一个来这的时候都真心的当成是顾客,说句严肃的话,他对每一个来这吃饭的人都负责任,这或许也是这个小饭店如此火暴的缘故吧,你在看看现在吃饭的这些人跟咱们刚进来吃饭的人有一样的吗?”陈胜的语气一开始是充
了调侃的味道,但是说到了最后的时候却是又变的无比的严肃起来,我顺着他的话去大体的看了一下,结果还真是让我愣了一下。
饭店不大,还是那几张桌子,但是在陈胜的提醒下我这才注意到,原来真的不一样了,现在这些吃饭的人完全与我们刚进来的时候不一样了,在看到了这些的时候我的心里边在也没有了先前的那种轻浮的想法了,或许这一切真的就如陈胜说的。
“是不一样了!”我的语气有点肯定地道。
“我想有时候顾客就是证明一家店好坏的最好证据了,你在看看表现在已经是下午将近二点多了,按说现在已经是过了饭点了,可是为什么还有人要来这吃饭了,我想这些人中间有相当大的一部分是回头客。”陈胜看着我肯定地道。
直到此时我的心里边终于认可了陈胜说的这些话,也开始对那个老板冲
了信心。
但是随之而来我就又想到了二个问题,首先金碧辉煌自己现在还没买下来了,其次就是这个老板也不一定会答应去金碧辉煌那上班的,我有点为难地看了看陈胜,那知道陈胜根本就没有在看我,只是在沉默了好一会之后突然有点奇怪地道了句“我想我应该去厨房看看,这样一来我就真的能确定这个老板能不能去金碧辉煌了。”说罢也不等我在说什么,就直接站起了身子,向厨房走去,我的心里边有点好奇于是就也跟着站了起来。
服务员以为我们要走,就要过来收拾桌子上的东西,我扭过了头笑着对她道了句“先别收拾了,我们还没吃完了,完了在叫你吧!”
那个服务员有点被吓倒的感觉,却是见她红着脸哦了声,便又迅速的立刻了我们的那一张桌子,我笑了笑跟着陈胜进了厨房。
但是刚进去之后我就愣住了,饭店的厨房我不是没有进去过,既然进去过自然就知道一般饭店的厨房会是什么样子的,一般来说一个饭店的厨房会因为这个饭店的火爆程度来觉定的,越是火爆的饭店心里边就是越的凌乱越邋遢,因为人一多点的菜就自然的多了,厨房里边自然而然的就会显得的
了。
但是在这家的饭店厨房门口我却愣住了,是彻底的愣住了,就连陈胜也愣住了,因为我们
没有想到一个火爆到如此程度饭店的厨房里边会是这样的情形。
坦白的说厨房很干净,要不是摆放有序的那些做饭的家具和那些菜的话我根本就不以为这是一个厨房,我从来没有见过这么干净的厨房,什么都是纯白色,纯白色的天花板纯白色的墙。
我在打量着整个厨房,但是陈胜却看了我一眼,从他的眼神中我看的出来尽是激动与奋兴,我想在看到了这个厨房之后我心里边那些原本的疑虑此时都可以打消了。
一个厨房的干净不干净直接能导致饭菜的卫生不卫生,我在有的饭店就亲眼见过那么厨师随手那一把堆放在已经很是恶心的地板上的菜洗都不洗一下直接切了扔在锅里边炒上半天,那样的厨师做出来的菜先不说好不好吃,单从卫生方面考虑就不能入口啊!
那个老板见我们进来之后就笑着道了句“是不是等的有点着急了?”
我还沉静在对厨房的无限遐想中,陈胜却是笑着道了句“是啊!所以就忍不住跑进来了,老板不介意吧!”
那个老板笑了笑边在那切土豆,边看着我俩笑着道了句“怎么会了,做饭本来就是一门艺术,能让大家观看一下我的表演也是一件好事吗!”说罢径自又笑了。
本来是一句平淡无奇的话,但是在我的听来却是像在我的耳朵边上响了一个炸雷一样,那句做饭本来就是一门艺术的话在也不肯从我的脑袋里边离去了,我就站在那看着那个老板在也说不上一句话来。
如果说刚才自己对这个老板的实力只是相信了的话,那么现在就是绝对的仰慕了,能说出这样话的人来,在不济也会到个地步的。
这个人我要定了,不管用什么代价,我的心里边迅速的下了个决定。
却听的陈胜突然笑着问了那个老板一句“既然老板把做饭当成是一门艺术,那我想问一下老板,不知老板是用什么在做饭了?”
那个老板在听到了这句话之后先是愣了一下,随后就在那呵呵的笑起来了,却是听的他在笑完了之后道了句“兄弟的这个问题我还是第一次听人问起了,不过说句实话,我拿心做饭了!”一张原本嬉笑着的脸蛋在说用心做饭的时候突然一下变的无比的严肃。
而我和陈胜在一次被这个老板的话给折服了。
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