旋即又是几名仆从抬着半人多高的三条大
，将平摆在案板上。大鲜
油亮，刻意挑选之后一丝肥膘都无，正是三条上好的后腿
。昆仑楼大厨崔余子
轴现身，在空地上四面抱拳大声道：“诸位街坊邻居，经小店不断尝试特推出新鲜菜
，此为诸君从未品尝过的全新菜品，只需一口，诸位就会和在下一样，爱上这些新菜。小店平
生意多蒙诸君照顾，即起连续三，凡进店用餐的客人一律半价，酒水除外。现下晨间，小店特推出一款早膳【扁
】并当街制作！来人，动手！”崔余子手艺湛但不善言辞，这些花里胡哨的东西也不知道哪里学来，又不知道背了多久。大厨一声令下，六名壮汉登时挥舞起手中
槌，
相击打在上。砰砰的砸
声中，崔余子续道：“馄饨大家都尝过，正是每个人家中常备的美食，扁的做法与馄饨大体相同。诸君可能要问了，一碗馄饨而已，哪都买得着，昆仑楼拿这么个平常的东西出来是不是有点不够诚意啊？哈哈，昆仑楼可是诚意
！寻常馄饨的馅料均是以刀将
剁成臊子，条的纹理尽断，软软烂烂失了原有的口感。扁的做法则大为不同，诸位请看，这三条不施一刀，纯以槌砸成糊泥状，纹理俱在一
不断，吃在口中么，呵呵！可想而知筋道弹牙，
滑可口！诸君稍安勿躁，待
馅制好，在下调理好滋味，诸位尽可入昆仑楼里品尝。”一套说单口相声般的排场铺完，任谁的胃口都被足足吊起，崔余子见人群涌动一副急不可耐的模样，又是得意又是感慨。这一段通俗易懂又逻辑分明的说辞自是吴征准备的，崔余子记
一般又不好读书，平里要洋洋洒洒说出这么一大段来可十足难为了他。不过自昆仑山发现了辣椒，前前后后又经吴征建议
练新的菜品以来足历两年，崔余子盼夜盼就是这一天的到来，一大段的说辞也不知道在自家院里反反复复说了多少遍。念及之后日子里陆续面市的新菜品，还有夏季不限量提供的冰品甜食，崔余子不由热血上涌！昆仑派最为艰难的日子终于过去，自昆仑楼起，正是振兴之时！
此刻在昆仑楼三层的静室里，轩窗微开一线，吴征将面前的五只空杯斟
了茶笑道：“几位前辈以为如何？”穆景曜目光闪烁顺着
隙来回打量着人
，他武功深湛，崔余子的大嗓门自然落在耳里，楼下的一切也尽收眼中。昆仑派自然不会只有这么一点东西，可第一样拿出来热场的东西便已不凡，可想而知其后乃至
轴的东西亮相之后或许就是轰动了，他心中着实十分意动，面上却看不出任何神情道：“此物至少我没吃过，听着倒是稀奇，只是做起来也不难。怕是两
之内，成都城里街都是扁一物了。”“是么？”吴征洒然而笑道：“扁制作原理固然不难，可想要调制到昆仑楼的口感也非一朝一夕之功。经营之道讲究正宗，穆门主执云龙门之牛耳，也不会不知吧？”“还不够。”穆景曜木然摇头道。“无妨，穆门主也不忙决断且再看下去，”吴征
有成竹地望了楼外一眼，示意穆景曜与云龙门四位长老喝茶。要令云龙门乖乖就范以为武林同盟的表率，利益是不可或缺的，毕竟对付暗香零落需得出钱出力，不讨老好的事情谁也不愿做，即使大势所趋，勉强做起来也会推三阻四。今
约了穆景曜来昆仑楼意态甚明，云龙门主携了四名长老一同前来也表现了足够的重视。至于吴征的杀手锏还是代理权一物，辣椒只是外在之物，不能活用等同于无。吴征正是要穆景曜亲眼看一看除了辣椒之外，他还能变出多少花样。有了这些真正的核心之物，即使有朝一
辣椒终究为外人所得又有何妨。祝雅瞳曾很好奇地问过吴征：“你脑子里究竟还装了多少没见过的菜
？”得来的答案是：“百来道总是有的吧？”而吴征内心的台词是：“
汉全席我会背，川菜，浙菜，粤菜这些也都烂
于，凑上百来道新品有什么问题？”祝雅瞳对答案极为满意，嘴角一勾笑得眼如弯月人比花娇：“一季上三样，光这些也能做上十来年的生意了！”见多识广，在巨富祝家更是什么没吃过的祝雅瞳尚且如此说，吴征就不信云龙门会不心动，所忧虑者只是云龙门见钱眼开坐地起价。吴征瞥了一眼正立在窗边扫视楼底以防出
子的瞿羽湘，心道：“敢狮子大开口，别怪劳资不客气。”昆仑楼是昆仑派公开的产业，平
里更是由侍中夫人林瑞晨打理的，任谁都要卖上三分面子。今
是昆仑楼的大日子，也早早向京兆府禀报过以防人
太多出了子，于之群便派来捕快衙役帮着维持秩序，吴征顺口借用瞿羽湘也是有求必应。瞿总捕头已复了原先的身份，来此当然不会只做一点普通捕快们办的事情，吴征请她来另有妙用。自从在北城府衙占了她身子之后也还与韩归雁三人之间有过三回
好，只是进展不大。瞿羽湘的兴趣依然全在韩归雁身上，多次相处之后对
物的恐惧与男人的厌恶淡了不少，可也说不上有什么喜爱，回回都是被韩归雁强迫着才半推半就，全是委屈求全之意，着实让吴征兴趣缺缺。偶尔心下大为不
时使出吃
的力气在她幽谷里死命地搅和冲刺，冲杀得瞿羽湘媚声阵阵
水涟涟，可当
情过去后也没让她有半分留恋回味的意思。
身相对尚且如此，穿上了衣服更是不假辞爱理不理了，只是让吴征有些讶异的是，这个拉拉今天居然分外乖巧，让她上楼便上楼，让她站在一旁就站在一旁更无二话。旁人看来那是瞿总捕头曾在北城府衙当差，礼数周全敬重昔日上官，但吴征怎么可能如此去想？思来想去没有结果，吴征脑
大开：先人板板！难不成前几顺手让人送去的冰沙竟有奇效？观望一番，又闲谈几句。此时崔余子将砸成泥状的
馅用盆装了拿去后堂好生调制了小半个时辰后，又命人拿到店前空地上当场用薄皮包起扁来。以槌砸谁都会，可是扁里还有一项秘诀则是在面皮与馅料中掺入适量的碱，可让面皮与馅料更加紧实且更有弹。也正因如此，昆仑楼里的面皮远比普通的馄饨皮来的薄！这些诀窍除了崔余子与几名从小跟着他的学徒之外，旁人是一概不知的。不多时热腾腾的扁
汤端上了三楼，吴征逐一给客人摆好做个请的姿势道：“诸位试尝尝。”以槌砸谁都会，可是扁里还有一项秘诀则是在面皮与馅料中掺入适量的碱，可让面皮与馅料更加紧实且更有弹。也正因如此，昆仑楼里的面皮远比普通的馄饨皮来的薄！这些诀窍除了崔余子与几名从小跟着他的学徒之外，旁人是一概不知的。今后这些学徒也将被遣往各个加盟商处，亲手做面皮与
馅的最后一道调制工序，包括韩家，陆家，顾家这些豪族们再亲近，不能给的就是不能给。穆景曜与四位长老俱是
尝天下美味佳肴之人，一口便知其中大有门道，比之寻常馄饨的软软烂烂，扁极具弹，口感绝佳，登时换了个眼神。这等制作工艺不繁杂，成本与价格均不高的食品极易
传，还是那句老话，第一样新菜就一鸣惊人，后头的又该如何？吴征另端了一碗送到立在围栏边瞿羽湘手上道：“尝尝，味道相当不错。”“嗯。”瞿羽湘低眉顺眼地接过瓷碗，怯生生地抬眼快瞄了吴征一眼。吴征几乎要擦一擦双目严重怀疑自己是不是看错了，他对瞿羽湘感情虽不多总是自己家的女人，韩归雁作为已定的内宅之主又拍板了此事，两人的关系还是缓和些的好。
毕竟还要过很长久的日子。今
瞿羽湘对他态度大变，亲手端来这一碗扁也有趁热打铁之意。然而瞿羽湘这一眼讨好得甚至略有谄媚，虽然生硬得要命不知道憋了多大一口气又耐住多少
子，才演得如此夸张，好歹态度在那里。吴征茫然地挠了挠头，又看了眼窗外，这太阳也没从西边出来啊。搞不清状况，也情知问不出什么，吴征也不多言回座陪同穆景曜与四位长老。其中有一位姓唐的长老开口道：“吴贤侄，不知道今
以辣椒为料的主菜什么时候供应？”唐长老在云龙门里主职便是打点各处产业，生意一事自是精通的。扁
一物虽新奇滋味也绝佳，终只是一样小吃，正主儿辣椒才是重中之重。“辣椒百搭，其功用类似于花椒，酱醋等等调味品。唐长老若有兴趣，在扁里加一勺辣椒油也无不可，只是午间另有大菜，现下辣椒暂不供应。”“老朽倒要期待了。”一桌人吃吃聊聊，吴征又到隔壁的静室里串串场。这里坐着陆玉山，顾浩轩，杨正初三位家主，林瑞晨与陆菲嫣在此陪同。昆仑楼里一二层已是彻底爆
，围观民众与走过路过的人人均来上一碗尝鲜，末了还不少打包几份外带。挥舞
槌的壮汉与崔余子等根本停不下来，后厨里更是繁忙得连
空喝口水的时间都没。客似云来，人人满意，云龙门的几位都意动不已。
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