第730章 不赚钱,赚吆喝
说着又颇为歉意的指着另一锅汤道“这牛骨汤到是昨个就熬了大半天的,香浓美味,要不要来一碗?我这还有种新吃食,煮着一起吃,五文钱一大碗。”
那人看着那飘着浓浓香味的牛
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汤直
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口水,但看到杜笑竹指的粉丝,又有些犹豫,五文钱不多,但若是这新吃食不好吃,浪费了一碗好汤,可就不划算了。
看着那人犹豫的神色,杜笑竹不
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道“大哥若只是想喝碗热汤也成,小肆刚刚开张第一笔生意,只收您三文钱。”
那人一听,这价格公道,便往桌前一坐“小娘子,盛碗汤来。”
“哎!”杜笑竹笑着应了一声,却没有立马下勺舀汤,而是在碗中洒了一层香菜和小葱末,又把在锅里烫了两颗青菜,才将汤舀进碗中,末了一碗汤上面还夹了几块薄薄的牛
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,才给那人端上桌。
那人看到碗中的牛
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,不
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目
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惊喜之
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,边吃,边夸“小娘子为人敞亮,这以后生意肯定好的没话说,回头我也要帮着吆喝吆喝。”
“那敢情好。”
说着杜笑竹也大方又给他夹了一筷头牛
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,道“不赚钱,赚吆喝也是不错的。”
说笑间那人已经喝完、吃完,放了三文钱在桌上。
杜笑竹
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上有个跨包,如同现在的
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包一样,直接系在
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上,是她昨天用给杨修宁做衣服裁下的边角料做的。
包口一个细绳,轻轻一
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,便将包口收紧也不怕弯
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啥的铜钱掉一来,收钱找钱用起来很方便。
一碗牛
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汤只收三文,还白送了青菜和两筷头牛
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,可杜笑竹却也不觉得亏了,那牛
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片得如纸张一般,便是一筷子下去,看着
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鑫多,实也没有多少。
本来这切牛
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的活是小张掌柜的,可是他送来的牛
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太厚了,这要是放的少了看着着,放得多了又亏本。
杜笑竹干脆问过杨修宁,没想到那家伙却说别说是如纸薄,就是薄如蝉翼也没有问题。
杜笑竹担心真的薄如蝉翼会影响牛
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的口感,片得如纸一样薄已经很好了。
谁曾想,那家伙拿了一块牛
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,往空中一抛,随后菜刀极速挥舞,杜笑竹眼花缭
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,竟连刀光都还没看清,一大盆的牛
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便片好了。
杜笑竹看着那片好的牛
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,基本上厚薄都差不多,随手拈了一块放嘴里,口感也很不错,于是,便直接高兴的告诉小张掌柜,以后送来卤好的牛
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就行,不用切了。
那喝汤的人刚走,杨修宁便带着家宝从胡同口拐了出来。
杨修宁看着桌上还没来得及撤的空碗,到是十分好奇,这么早就有人了?
瞧着时间差不多了,路上行人也渐渐多了起来,小张掌柜的铺子里,也来来回走了三五拨客人了,杜笑竹便拉开两个炉子的封门,各往炉膛里加了两
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大木柴,让火烧旺起来。
不出片刻,两口锅中便‘突突’的冒起了泡泡,杜笑竹一边撇掉上面的浮沫一边用铁勺连连搅动,随着杜笑竹的动作,那香味老远都闻的到。
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