“醉云”蛋糕店在夕照街上开业了，望着店门前一地的炮红，虹觉得自己周身都撒
了纷落的喜悦。开业之初，虹秉承“皇帝的女儿不愁嫁”的理念，将自己的蛋糕店定位在专做高档、精美的生日蛋糕。为让“醉云”成为一个真正“不愁嫁”的品牌，她特意去找了一位
于制作西式面点的师傅学习了欧式蛋糕的抹坯、盘饰、水果造型、浇注巧克力酱、包装…不到一个月，虹便将欧式蛋糕的制作裱花技艺练得炉火纯青，仅用一刻钟时间一个别致高雅的欧式蛋糕便从她手中轻松打包完成。虹在“醉云”的透明橱柜里摆放了许多蛋糕样品，她还为每一种蛋糕造型取了名字，如“天鹅湖”、“D大调”、“黑咖庄园”、“下午茶”等等。
新鲜的东西总是首先吸引人们的目光。“醉云”的新招牌，欧式蛋糕所带来的西方风情着实让小店红火了一阵。但渐渐地，虹发现客人越来越少了，有的客人只是到店里转转，便走了出去。
这天下午先后来了两拨顾客，都是为老人定做蛋糕，选做的都是12寸的
油蛋糕。先来的一对夫
在样品柜前转了几遭，对仅有的两个油蛋糕造型不甚满意。问道：“你们没有别的样品吗？”虹抱歉地解释：“我主要做欧式蛋糕，
油蛋糕只能做玫瑰花的。”夫
俩又打量了一下柜台，都是些花哨的西式蛋糕，没有什么可选择的余地，只好无奈地说：“那你就帮我们看着做一个吧！”送走夫
俩，虹开始为等待在一旁的一个中年男子做蛋糕，中年男子说：“我是给岳母祝寿，您看能不能给做个有松鹤的蛋糕？”虹说可以给他做玫瑰花的，同样好看。中年男子看看表，还要赶车，只好说在上面给写个“寿”字吧，其它的任由虹拿主意了。
这时店里又来了一个年轻女孩，虹想：年轻人肯定喜欢欧式的，她一边做着中年男子要的蛋糕，一边招呼询问女孩的意见。
“我要10寸的
油蛋糕，用黄
边装饰，百合花围作一圈，中间写上‘生日快乐’。”姑娘很有主意，又补充道：“糕模我要用有葡萄干的。”虹听了却没了主意“葡萄干的糕模刚刚用完了，我做的百合不漂亮，还是玫瑰花做得好些。”
姑娘惦记着家里的生日宴，只好退让：“玫瑰花的可以，但我要粉
和紫相间围拢成一圈的样子。”“全粉的吧，别人都这么做。”虹看着刚用过的粉
花袋说。“不，我希望做一个我想要的蛋糕。”姑娘这次很坚持。
虹最终照着姑娘的意思做了，她重新打发
油，抹坯盘饰，再将打好的油装入新花袋，添入少许紫素，抖均，手执花捧沿捧尖旋转塑出玫瑰花形，用花剪取下花头，间隔码放在盘饰内侧，又取粉花袋依样塑花，只见粉与紫玫瑰相错而开，黄花围箍成镶边。她认为这是今天自己做的最美的一个蛋糕。姑娘要走了，跟她说：“你做的水果蛋糕很漂亮，但擅长的并非是合适的，要建立在顾客的需要之上。”
姑娘可能不会再来了，但虹决定开始学做各式花
的裱花油蛋糕，她首先要学做的是百合花，因为她觉得欠了姑娘一个百合花般的美好心愿。
M.ｓＳVｖｘS.Cｏｍ